Чтобы товар хорошо продавался, у клиентов должно быть хорошее настроение. В этом им обязательно поможет правильная атмосфера магазина. По умолчанию торговый зал должен быть чистым и светлым. Витрины следует подсвечивать таким образом, чтобы у клиента не оставалось "слепых пятен". Еще одним важным фактором является фоновая музыка. Именно она создает настроение и расслабляет клиента. Финальным аккордом правильной атмосферы будет соответствующий декор, приветливые продавцы и порядок на витринах.
Широкий ассортимент говорит человеку, что он находится в приличном магазине и ему есть из чего выбрать. Товары, рассчитанные на людей с разным достатком, снимут ограничения на клиентов и не будут ограничивать торговую точку в приросте дохода.
В среднестатистическом алкомаркете цены не должны разительно отличаться от конкурентов. Если не уследить за тенденциями рынка, клиенты быстро перетекут в другие магазины, где такая же продукция будет продаваться за меньшую цену. Исключение составляют торговые точки, которые продают элитный алкоголь. Но там действуют совершенно другие законы и принципы взаимодействия с покупателем.
Акции и скидки – отличный способ привлечь новых клиентов и удержать постоянных. Нужно регулярно предлагать скидки на определенные продукты и внедрять программу лояльности.
Маркетинговые активности позволяют привлечь новых клиентов в магазин, усилить лояльность старых, увеличить средний чек покупателя. Самый простой пример – акции, скидки на отдельную продукцию.
Реферальные и бонусные программы более сложный, но надежный способ работы с покупателями. Предлагая накопительные, либо скидочные карты, магазин как бы "привязывает" человека к своему бренду.
При регулярных покупках у постоянного клиента к основным скидкам появятся дополнительные. Также при помощи карт лояльности можно привлекать клиентов к другим активностям, предлагать бонусы за покупки друзей и т.д.
Следующий вид маркетинговых активностей – дегустации, промоакции, мастер-классы. Мастер-классы могут быть не только по алкогольной продукции, но и, например, по готовке – какая закуска лучше сочетается с тем или иным видом алкоголя.
Регулярные дегустации не только способ привлечь новую аудиторию, но и создать для людей некое подобие социального взаимодействия. На таких дегустациях люди знакомятся друг с другом, заводят новые связи, находят друзей по интересам.
Обычная накопительная или скидочная карта будет отличаться от праздничной подарочной карты. Праздничные подарочные карты либо сертификаты можно использовать для привлечения новых клиентов.
Их можно соединить и с коллаборациями с другими брендами. Например, при покупке какого-то продукта в обычном супермаркете клиент получает скидку на покупку в алкомаркете. Либо при покупке на определенную сумму в алкомаркете, клиент получает подарочный сертификат с 50% скидкой на поход в ресторан. В случае с партнерскими программами и подарочными картами вариантов сотрудничества и мотивации клиентов можно придумать много.
Использовать интернет можно следующим образом. Например, создать мобильное приложение и с его помощью информировать клиентов о различных акциях и скидках. Также оно может заменять скидочные и бонусные карты.
Помимо мобильного приложения любой уважающий себя бизнес должен присутствовать в социальных сетях, и алкомаркет не исключение. По сути, они выполняют ту же информативную функцию, что и приложения, но с более широкими возможностями для контента.
Создание сайта с развитием соцсетей и приложений является необязательным элементом присутствия бренда в интернете. Если речь идет о сети магазинов, тогда в качестве витрины и подтверждения своей солидности можно использовать и веб-ресурс.
Повышение объема продаж алкогольного магазина напрямую зависит от совокупности маркетинговых стратегий и стремления предоставить клиентам сервис высокого уровня. За счет атмосферы, богатого ассортимента и грамотной рекламы можно привлечь новых покупателей и удерживать старых.
В дополнение к этому, необходимо быть в курсе текущих тенденций в отрасли и готовым к корректировке стратегий по мере необходимости. При грамотном подходе возможно увеличение объемов продаж в алкогольном магазине и создание широкой базы постоянных клиентов.