В любом магазине внимание сосредоточено на покупателе. Он не должен искать товар, испытывать дискомфорт и т.п. Все, что пользуется наибольшим спросом и приносит максимальную выгоду магазину, должно стоять на самом видном месте и само проситься в корзину. Таким образом, даже самые внимательные клиенты, которые приходят с чек-листом, могут совершить незапланированную покупку.
Чтобы этого добиться, мерчандайзеры используют разные приемы. Например, рассчитывают пространство торгового зала так, чтобы покупатель обязательно прошелся по всем вершинам "золотого треугольника": вход, самый популярный товар, касса.
Большинство незапланированных покупок происходит возле кассы, когда человек стоит в очереди и его взгляд, так или иначе, направлен перед собой. Здесь полезно размещать всякие мелочи, такие как шоколадки, конфеты, жвачки, средства гигиены и т.п.
Еще один инструмент мерчандайзера – настроение покупателя. Им можно управлять при помощи фоновой музыки. Например, спокойные треки располагают к размеренным покупкам. А вот, когда посетителей нужно "подстегнуть" в зале, включается бодрая музыка. Это актуально делать в час-пик, чтобы клиентский поток активнее двигался по магазину.
Влияет на настроение и цветовая палитра. Больше всего внимания привлекают яркие, насыщенные упаковки.
Сейчас АЗС, чаще всего, не просто точки, где можно заправить транспортное средство. Большинство из них дополняются минимаркетами, где можно купить необходимое в дорогу. С развитием такого подхода к оформлению заправок, минимаркеты стали приносить чуть ли не половину всей выручки, то есть примерно столько же, сколько продажа основного товара.
Чтобы минимаркеты выполняли свою задачу, нужно правильно сформировать их ассортимент. В первую очередь, здесь должны быть напитки, причем в большом количестве. Согласно статистике, в минимаркетах на АЗС, именно они являются самым популярным товаром.
Эффективно повышают средний чек на заправках уникальные товары: выпечка, кофе, сладости, снеки, бутерброды. Здесь должны находиться такие позиции, которые не купишь в обычном магазине. Слухи о такой заправке распространятся быстро, и недостатка в посетителях не будет.
Выкладка и организация торгового пространства в аптеках следует определенным правилам. При входе в торговое пространство покупателя следует направлять по часовой стрелке. Здесь он должен столкнуться с самыми популярными товарными позициями. Отдельно от основных товаров должны стоять энергетики и лекарства эконом-класса.
Чтобы клиентам было проще найти необходимое лекарство, в аптеках используют рубрикаторы, а товары группируют так, чтобы можно было легко перейти из одной категории в другую.
К примеру, можно рядом поставить противовирусное средство, за ним средство от кашля, за ним леденцы от боли в горле и т.п. Не следует забывать и о том, что как в обычных магазинах, так и в аптеках, одной из самых «горячих» зон считается зона возле кассы. Здесь нужно размещать всякие необходимые полезные мелочи, такие как средства гигиены, гематоген, витамины, пластырь и т.п.
Любой бизнес всегда может найти оптимальное решение, способное оказать воздействие на клиентов и добиться желаемых результатов, таких как увеличение объема продаж и повышение степени лояльности покупателей. Для этого достаточно найти хорошее маркетинговое агентство, которое предоставит команду грамотных, обученных мерчандайзеров.
