Каждое большое дело начинается с плана. Вот и мерчандайзинговая стратегия — это план, который охватывает разные аспекты работы магазина. Чем тщательнее и продуманнее стратегия, тем выше доход. Стратегия мерчандайзинга существует как для офлайн магазинов, так и для интернет-площадок.
В офлайн магазинах мерчандайзинг выстраивается вокруг полок, расположения товаров, декора торгового зала, освещения, POS-материалов. В интернет-магазинах главную роль играет простой и интуитивно понятный для пользователей сайт, техподдержка, скидки, акции, контент.
Мерчандайзинговая стратегия – это фундамент для работы с покупателем в торговом зале либо на сайте, если речь идет об онлайн-магазинах. В маркетинге существует несколько видов таких стратегий. Их можно использовать как по отдельности, так и одновременно.
Рост среднего чека
Одна из важнейших задач мерчандайзинга — сделать так, чтобы человек обращал внимание не только на те товары, которые у него написаны в списке покупок. За счет незапланированных продаж можно существенно увеличить средний чек покупателя в магазине.
Чтобы этого добиться, мерчандайзеры выкладывают товары по принципам, зафиксированным в мерчандайзинговой стратегии, определенным образом оформляют магазин и работают с полочным пространством. Все эти манипуляции облегчают доступ потребителя к продукту. В результате человек больше замечает, больше тратит, а прибыль магазина растет.
Позиционирование бренда
Мерчандайзинг позволяет сформировать позиционирование бренда и, как следствие, повысить его узнаваемость. На узнаваемость влияет то, как расставлены продукты в торговых точках сети, использование цветовой гаммы, оформление стеллажей, одежда персонала. Четко прописанная стратегия позволяет передать потребителю дух бренда, и таким образом, он сможет его выделить среди других.
Рост качества обслуживания
Правильная презентация и выкладка товаров улучшает отношение клиентов к магазину. Человек может не осознавать этого, но, если он легко и просто находит любой товар, он по умолчанию будет лоялен бренду. Особенно он это заметит, когда зайдет в другой магазин и не найдет там такого комфорта. Это же актуально и для интернет-ресурсов. Если в онлайн магазине можно все быстро найти, удобно работает система поиска, а на крайний случай можно попросить помощи у онлайн консультанта, такой магазин сразу полюбится покупателям.
Работа со складскими запасами
Грамотно выстроенный мерчандайзинг позволяет оперативно работать со складскими запасами. С его помощью можно быстро выявлять товары, которые плохо продаются, и наоборот, популярные товары, на которые упал спрос. Это же работает и в случае с интернет-площадками. Если не заметить вовремя, что запасы популярного товара подошли к концу, это негативно отразится на бизнесе. Мерчандайзинговая стратегия предотвращает такие ситуации.
Работа с клиентами
Если мерчандайзинг правильно организован, он будет учитывать запросы потребителей. Если запросы потребителя учтены, он будет доволен и посоветует такой магазин своим друзьям и знакомым. Лояльность покупателя зависит от того насколько грамотно разложены товары, какие акции проводятся, какие скидки на какие товары предоставляются. Также важно помнить о сочетаемости товаров. Если человек может купить в одном магазине все что ему нужно, он вряд ли пойдет куда-то еще, даже если там будут более низкие цены.
В мерчандайзинге существуют различные стратегии. Самые популярные из них используются практически во всех магазинах иногда комбинированно, а иногда и по отдельности. Они помогают увеличить доход и привлечь еще больше покупателей в магазин.
Апселлинг. Этот метод направлен на то что мотивировать людей покупать улучшения к базовому продукту. Например, если это смартфон, к нему можно предложить защитное стекло, чехол, беспроводную зарядку. А можно предложить версию «плюс», у которой базовые настройки будут улучшены. Применяя апселлинг нужно стремиться к тому, чтобы клиент понимал преимущества дополненной версии, тогда он купит ее с большей долей вероятности.
Перекрестные продажи. Они привлекают клиентов тем, что предлагают ему дополненные и связанные между собой продукты. Если человек идет в магазин за чаем, он все выберет тот, где рядом с чаем будут сладости, чайные наборы и прочее, а не тот, где все нужно покупать по отдельности.
Сезонный мерчандайзинг. Когда приходит тот или иной сезон, магазин должен ему соответствовать как в ассортименте, так и в декоре. Например, если говорить о гипермаркете, летом там будут превалировать яркие цвета в оформлении и тематические летние товары. Также сезонный мерчандайзинг предполагает тематические акции к праздникам и особым датам.
Эффективная стратегия мерчандайзинга в розничной торговле способна повысить объемы продаж, улучшить обслуживание клиентов и выделить бренд среди других. Как достичь таких результатов?
Анализ новейших тенденций мерчандайзинга
Важно быть в курсе последних тенденций в оформлении витрин, от экологически чистых материалов до интерактивных форматов, которые объединяют реальный и цифровой миры. Необходимо регулярно посещать профильные выставки, изучать специализированные издания и следить за онлайн-платформами.
Регулярный анализ потребительского спроса
Важно регулярно анализировать отзывы покупателей с помощью опросов или даже неформальных разговоров. Также стоит наблюдать за поведением клиентов в магазине: где они проводят больше времени, какие товары чаще всего покупают, на что обращают внимание.
Контроль за запасами
Необходимо внимательно отслеживать, какие товары хорошо продаются, а какие остаются на полках Та можно понять, какие товары где располагать, на что давать скидки, какие промо акции проводить. Товар, который не так хорошо продается, не всегда является невостребованным - возможно, ему просто необходимо уделить больше внимания на полке или лучше презентовать.
Создание эффективной стратегии мерчандайзинга обязательно принесет бизнесу успех и даже процветание. Это подтверждается десятилетним опытом в сфере торгового маркетинга.
