Категорийный менеджмент занимается организацией закупок и распределением товаров по категориям. Он группирует SKU по различным принципам. Категорийный менеджер занимается управлением категориями товаров, организуя складские артикулы в соответствии с определенными характеристиками. Для категоризации продуктов используются принципы Парето и АВС-анализ. После классификации товарных позиций категорийные менеджеры занимаются ценообразованием и планированием маркетинговых активностей.
Для каждого типа бизнеса характерны свои принципы категоризации товаров. Так, в электронике это будут телевизоры, компьютеры, планшеты, ноутбуки, бытовая техника и т. д. В FMG-секторе это будут фрукты, овощи, напитки, хлебобулочные изделия. Категорийный менеджер позволяет систематизировать товарные категории в магазине, масштабировать бизнес и сокращать расходы на закупки для крупных торговых сетей.
Категорийный менеджмент — это многогранный процесс. Категорийный менеджер должен заниматься закупками, прогнозированием и анализом рынка, взаимодействием с поставщиками и вендорами. И это лишь часть его обязанностей.
В «текучку» входит определение категории SKU. Поскольку оптовики меняются и на рынке появляются новые позиции, категория может изменяться. Правильное определение категории продукта позволяет менеджеру эффективно управлять полочным пространством и другими метриками, необходимыми для увеличения дохода торговой точки.
Еще одна задача категорийного менеджера — стратегическое планирование и постановка целей. Это необходимо для того, чтобы ритейлер понимал, в каком направлении двигаться. Качество работы менеджера оценивается посредством KPI и контроля SLA (соглашение об уровне обслуживания).
Основная задача категорийного менеджера — сделать каждую категорию максимально доходной. Важно акцентировать внимание на различных SKU продуктов в товарной категории. Благодаря этому менеджеры могут более точно прогнозировать уровень продаж и контролировать складские запасы.
Категорийный менеджмент также позволяет бизнесу экономить. Если у ритейлера сеть торговых точек состоит из 50-100 магазинов, то отдельные закупки для каждого из них могут стоить дороже. Но если один категорийный менеджер занимается закупками, он может приобретать одинаковые позиции сразу для всех магазинов, что снижает стоимость каждой позиции благодаря оптовым закупкам.
Современные реалии категорийного менеджмента кардинально отличаются от того, что было еще три года назад. До этого времени данный инструмент оставался примерно в одних и тех же рамках. Однако с развитием цифровизации и последующими кризисами, которые только увеличили объемы онлайн-продаж, все радикально изменилось.
Теперь категорийному менеджеру приходится иметь дело с онлайновыми торговыми площадками. В его работу внедрено специализированное ПО, разработанное на основе ML. Также на смену CatMan 1.0 пришла новая методология CatMan 2.0, которая учитывает все современные реалии.
Переориентация на интернет-шоппинг, а также растущая прозрачность цен стимулируют маркетологов искать новые подходы и методы работы с товарными категориями. Если категорийные менеджеры хотят адаптироваться к новой реальности, им очевидно нужно развиваться, делать новые шаги и придумывать новые решения для цифровой среды.
В периоды кризиса многие руководители, сотрудничавшие исключительно с одним поставщиком, столкнулись с проблемами. Из-за изменений в транспортных и хранительных операциях они не могли удовлетворить потребности клиентов в нужном товаре.
Хотя категорийные менеджеры не могут влиять на логистику поставщика, им важно расширять сеть поставщиков, чтобы в случае непредвиденных обстоятельств иметь альтернативные варианты.
В современной реальности качественная доставка является одной из приоритетных задач для бизнеса. С ростом онлайн-торговли эта услуга вышла на первый план. Зачастую именно она является ключевым фактором для принятия решения о покупке.
Увеличение интернет-шоппинга предполагает быстрое изменение интереса к товарам. В связи с этим специалистам стоит регулярно адаптировать стратегии развития, учитывая такие компоненты, как доступность, информированность и актуальность. Эффективность этих факторов является ключом к успешному управлению категориями в современных условиях.
В условиях нестабильности необходимо активно работать над обеспечением наличия товаров. Правильный выбор стратегий развития становится фундаментом для достижения бизнес-задач. Определение роли каждого товара в ассортименте помогает правильно определять стратегии роста.
Основная цель ритейлеров — осуществлять закупки по оптимальным ценам. Категорийное управление помогает сосредоточиваться на выборе наиболее подходящих товаров и услуг, что способствует росту продаж и доходности.
