Мерчендайзинговый аудит важен для любого бизнеса, независимо от его размера. В проверке работы нуждаются как небольшие ритейлеры, так и крупные торговые сети. Аудит позволяет контролировать работу производственных связей и повышать доход. Эксперты мерчандайзингового агентства «Планограмма» расскажут подробнее, как это происходит и для чего оно нужно.
Многие уверены, что аудит можно провести самостоятельно. На первый взгляд действительно неважно, кто будет ходить по торговым залам, делать фотоотчёты и так далее. Можно еще и сэкономить. Но такой подход актуален только для маленьких торговых сетей. Да и то при условии, что сотрудники не договорятся «пособить» друг другу и не «нарисуют» правильные цифры.
При заказе контроля процессов со стороны такие риски нивелируются. Да, если это ваш первый опыт, результаты могут быть неожиданными. Ведь независимый проверяющий сразу укажет на все недостатки и минусы. С другой стороны, именно такой подход ведёт к росту и укреплению компании.
Примером может послужить история одного бренда бытовой химии и косметики. Он был представлен во всех торговых точках своего региона. Даже в маленьких поселках, в самых незаметных магазинах и т.п.
Однажды бренд заказал аудит на предмет представленности в небольших населённых пунктах и магазинах шаговой доступности. И что же оказалось? Продажи, как и всегда, оставались в плане, но представительство сократилось.
А всё потому, что дистрибьютор в какой-то момент стал отгружать товар только в крупные торговые точки.
Из-за этого отсеялся целый сегмент покупателей. Например, в магазины шаговой досутпности люди почти каждый день заходят за какой-то мелочью. Вот на этих мелочах бренд потерял не только доход, но и узнаваемость, а его нишу сразу заняли другие.
По своему опыту можем сказать, что в определённых случаях бизнес способен решить вопрос самостоятельно. Например, если речь идёт о торговых центрах в мегаполисах. В этом случае всегда есть вероятность, что руководство может прийти с неожиданной проверкой. Ведь оно располагается в том же городе.
А вот с региональными представительствами, небольшими магазинами сложнее. Там трудовая дисциплина ниже. Следовательно, потребность в независимом аудите выше. А если речь идёт об огромном бизнесе с разветвлённой сетью, расходная часть может сильно просесть только из-за командировочных расходов. В данном случае лучше положиться на независимых аудиторов, которые представлены в отдалённых населённых пунктах.
Во-первых, это экономит средства на командировочные расходы. Во-вторых, независимый аудитор видит все свежим взглядом. Он поможет подсказать персоналу, как быстро исправить недочеты и улучшить работу уже здесь и сейчас.
Проверки занесены в чек-лист, по которому осуществляется аудит. Нередко у серьёзных проверяющих компаний имеются видео руководства, которые впоследствии передаются заказчику.
Основной документ – это чек-лист проверок на все магазины. Он также может включать аудиоотчеты, видеоотчеты, фотоотчёты. Всё это сводится в единую структуру на цифровых носителях.
Плюсы очевидны. Заказчик получает результаты сразу после завершения проверки. Отчёты представляют собой не только список рекомендаций по улучшению, но и сравнительные показатели разных торговых точек. Также они могут быть дополнены комментариями аудитора. Например, о том, насколько персонал мотивирован, насколько вовлечен в работу.
Еще один плюс таких проверок в том, что их результаты можно экстраполировать. Это значит, что аудитор не будет тратить ваши деньги и время на проверку каждой торговой точки. Ему достаточно проверить, условно, 9 из 10 магазинов, а полученные результаты экстраполировать на остальные.
Бизнес всегда хочет меньше тратить и больше зарабатывать – это аксиома. И заказывая мерчендайзинговый аудит, компании зачастую хотят скинуть весь массив работы на одного сотрудника. Но это так не работает. Один сотрудник может сделать только одну проверку. Не две, не три и не все одновременно.
Причина не только в том, что это физически невозможно. Для каждого случая нужен свой особенный подход. Где-то для качественного результата надо провести интервью с сотрудником, где-то использовать тайного покупателя, где-то знать, как правильно раскладывать товары. Смешивая эти проверки, вы не получите точный результат и не сможете существенно улучшить бизнес-процессы.
